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青菜肉丝粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：高压锅

15人评价

食材明细

大米适量
水适量
肉丝适量
青菜适量

盐适量
淀粉适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量

1
肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。
2
拌匀备用。
3
青菜切丝。

4
大米洗净加入足量的水，高压锅煮20分钟。图1是煮好的白粥底，平时都是提前晚上用电饭煲预约煮，今天周末，起来采用高压锅压的。
5
把肉丝加入煮开的白粥中，用筷子快速划散。
6
加入青菜丝，煮开，加入盐、鸡精调味即可。

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