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鲜莲淮山猪骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：数小时
所用厨具：煮锅

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食材明细

猪扇骨适量
鲜莲子适量
鲜淮山适量

盐适量

1
材料一览
2
鲜莲子对半剖开后去掉莲心
3
鲜淮山洗净后刮去皮，切成段

4
烧开水，把猪扇骨放进去飞水，然后捞出冲洗掉粘着的血沫油脂
5
烧一锅水，水开后先放猪骨下去煮约半小时，再下鲜莲子和鲜淮山煮
6
煮至淮山和鲜莲绵软就可收火下盐调味了

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