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香蒜粉丝蒸

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

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食材明细

鲜虾半斤
粉丝 50克

蒜 3粒
生抽适量
盐适量
淀粉１茶匙
白糖１茶匙
芝麻油少许
油少许

1
虾、蒜
2
粉丝用清水浸泡30分钟。
3
把蒜切成蒜蓉，加上以上调料拌匀备用。

4
把虾的须和虾头的尖尖给剪掉，用刀由虾的背部把虾身切开（一分为二）但虾头不用切开．
5
把粉丝沥干水分，铺好在碟子上面．
6
把切开好的虾摆好在粉丝上面，把之前备好的蒜蓉均匀的洒在虾的上面．然好把虾放到蒸锅里蒸８分钟．

7
蒸好之后．拿出来洒上葱花即可！

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