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烤莲藕肉饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 烤莲藕肉饼
  • 烤莲藕肉饼
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  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 猪肉末 适量
  2. 莲藕 适量
  • 香葱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 1

    准备食材:莲藕,猪肉末,香葱。
  • 2

    将莲藕刨皮然后磨成泥状。(有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的)
  • 3

    磨好的莲藕泥。
  • 4

    将少许老抽,盐,胡椒粉,香葱粒,莲藕泥和猪肉末一起拌均匀。
  • 5

    将拌均匀味道的食材用手压成一个小圆饼放在铺有锡纸的烤盘上。(锡纸上面抹些油)
  • 6

    放入烤箱用上层火202°烤第一面8分钟(具体还得看需要烤多少而定时间)
  • 7

    烤好的一面。
  • 8

    将第二面翻过来再烤5分钟关烤箱开关让肉饼在烤箱q五分钟。
  • 9

    烤好的莲藕肉末皮脆肉香。用来夹面包,下饭都不错。