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西红柿炒花菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

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食材明细

西红柿 200克
花菜 300克
木耳 80克

油适量
盐适量
番茄酱 1大勺
白糖适量

1
花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。
2
木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
3
西红柿切滚刀块。

4
锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。
5
锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。
6
放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7
放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。
8
放入少许盐，拌均匀即可。

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