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菜肉煎饺

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 菜肉煎饺
  • 菜肉煎饺
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 主要工艺：煎
  • 所需时间：一小时
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：平底锅

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食材明细

  1. 猪肉 300G
  2. 青菜 200G
  3. 香菇 8个
  4. 面粉 500G
  • 生姜 适量
  • 糖 少许
  • 盐 少许
  • 香油 可按自己口味添加

  • 1

    面粉称重 我用了500G

  • 2

    加水揉面，成团

  • 3

    将所有食材全部前期处理下，

  • 4

    将切碎的食材放加入调料，盐和香油搅拌，可以适量加点糖提鲜！同时将面团揉成面片！准备包煎饺~

  • 5

    包的煎饺成品~~

  • 6

    将煎锅上加入少许的油，然后将煎饺排队放入，等油有点热后 饺子底有点变硬的变脆的时候加入冷水，如图

  • 7

    香香的菜肉煎饺成型~~！准备上锅咯~~

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