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1 这个就是麻瓜了!长得有点像南瓜!
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2 削皮之后切开的样子,里面的瓜瓤直接被俺给放嘴里嚼了,味道嚼完后籽是要吐掉的哟!
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3 用刀切成小丁备用!
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4 植物油和四个蛋黄放进盆里,牛奶,粉类混合后
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5 牛奶加进蛋黄盆里
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6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀!
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6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀!
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7 把粉类分次筛进蛋黄液里
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8 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀!
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7 把粉类分次筛进蛋黄液里
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8 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀!
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9 4个蛋白和40克白糖
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9 4个蛋白和40克白糖
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10 蛋白加入几滴白醋,分三次加入白糖,用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡
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11 先把三分之一蛋白倒进巧克力面糊里,以上下翻拌的方式拌匀
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12 把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀
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12 把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀
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13 拌好的面糊倒进烤盘里
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14 烤箱中层180度20分钟
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15 蛋糕放凉后,铺上奶油,再把麻瓜粒儿铺在上面
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16 把蛋糕卷紧紧卷起来