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- 主要工艺：爆
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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新鲜猪腰备用。2
青红椒、葱、姜、蒜备用。3
青红椒、葱、姜、蒜备用。4
把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。5
调料按照比例调制到一个小碗里。6
猪腰放入开水中焯10秒左右。7
煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。8
锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。9
倒入青红椒煸炒一会。10
然后倒入猪腰，继续煸炒一会。11
然后倒入提前调好的料汁。12
继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。