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水煮花生鹌鹑蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、高压锅、电压力锅、电饭煲

15人评价

食材明细

花生一斤左右
鹌鹑蛋半斤

桂皮适量
八角适量
香叶适量
海盐适量

1
把花生撤底洗干净，用手捏比较老的花生开小口。
2
把鹌鹑蛋洗干净。
3
向电压力锅中放入桂皮、八角和香叶。

4
把花生和鹌鹑蛋也放到锅子里，加入水，没过花生就好。
5
选用海盐作为调味料。
6
加入一大勺海盐。这个是比较入味的，如果喜欢健康点，一半量就够了。

7
放入电压力锅中煮20分钟，煮完焖25分钟。打开压力锅，已基本上无气。
8
成品。
9
正面特写。很入味，很好吃！

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