濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：汤锅
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食材明细
- 牛肉 300克
- 全蛋面 250克
- 白菜 1棵
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 橄榄油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
1
牛肉切片用生粉、生抽、胡椒粉、橄榄油腌制备用。
2
锅里注入适量清水煮沸，倒入面条。
3
略煮至面条软。
4
倒入少许橄榄油，放入白菜。
5
煮沸后加入牛肉片。
6
调入少许盐、胡椒粉以及少许鸡精。
7
煮至牛肉变色即可熄火。
