1
先把芒果切成小粒。2
放入食品料理机中。3
加入牛奶。4
打成芒果汁。5
蛋黄中加入糖粉。6
用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。7
将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。8
将淡奶油倒入大碗中。9
用打蛋器打至六成发。10
将拌好的蛋黄液倒入奶油中。11
拌匀。12
再将拌匀的冰淇淋液倒入事先冷冻好的制冷桶中。13
放入冰淇淋机中。14
盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。15
通过加料口观察搅拌的情况。16
将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。