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糖醋排骨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 糖醋排骨
  • 糖醋排骨
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、汤锅

15人评价

食材明细

  1. 排骨 半斤
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 1

    买来的排骨,洗净,放入葱,姜,入汤锅,煮一个半小时
  • 2

    煮熟的排骨用酱料腌制,两勺酱油,两勺醋,四勺糖,一勺料酒,一些清水,腌制二十分钟。
  • 3

    腌制好的排骨,沥干后入油锅,煎至排骨两边有些脆后,倒入刚刚腌制排骨的料,再加点水和糖,别忘了还有----番茄酱。
  • 4

    大火烧开后,小火,焖10-15分钟,临出锅时加点醋,盐和味精,撒上白芝麻。冷却之后,就可以品尝啦~~哈哈,好有成就感~~