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软Q麻薯

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 糯米粉 125克
  2. 玉米粉 20克
  • 细砂糖 40克
  • 温开水 3/4杯
  • 沙拉油 1汤匙
  • 1

    混合糯米粉,玉米粉和细砂糖。
  • 2

    慢慢滴加入温开水拌匀成糊状。
  • 3

    倒进一汤匙的沙拉油拌一下防粘锅。
  • 4

    放进蒸锅里蒸熟。(牙签插下拉出不粘就熟了)
  • 5

    拿出放凉。
  • 6

    用擀面棍搅一搅,这样的麻薯会比较软Q。
  • 7

    拿出放在涂了油的平盘中。
  • 8

    用筷子交叉把它切割一小团,一小团滴。
  • 9

    放在花生粉上裹上一层花生粉。(自己喜欢什么裹粉就裹什么吧)
  • 10

    超软Q滴【QQ麻薯】