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蒜蓉豇豆圈

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

豇豆 10根

葱蒜末适量
香油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

1
挑选10根长豆角；
2
洗净后放入开水中煮熟；
3
捞出过冷水，然后挨个从头卷成卷；

4
捞出过冷水，然后挨个从头卷成圈圈；
5
葱蒜切末，倒入油锅,炒出香味之后加入香油、盐、生抽、鸡精；
6
扁豆卷用牙签固定起来，剪掉多出来的牙签尖头，装入盘中。倒入炒好的葱蒜汁即可。

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