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丝瓜鸡蛋面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

面条适量

丝瓜适量
鸡蛋适量
盐适量
猪油适量
高汤适量
鸡精适量
调味鲜适量

1
丝瓜去皮切丝，鸡蛋1个，煮好的面条过冷水沥干装碗中待用。
2
鸡蛋打入碗中
3
加点盐蒸熟

4
锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜
5
加盐炒熟
6
加入高汤煮开

7
倒进蒸熟的鸡蛋
8
再倒进煮好的面条
9
烧开，调入鸡精，调味鲜。

10
出锅装盘。

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