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- 主要工艺：蒸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、蒸锅
15人评价
1
鲈鱼1条。2
去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净。3
用刀在鱼表面划几道,方便入味。4
把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下。5
锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。6
大蒜剥好切成末.香菜切段。7
碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀。8
鱼蒸好了。9
用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。10
锅里放花生油烧热。11
把蒜末放在鱼上面。12
浇上烧开的热油。13
撒上香菜段。14
蒜蓉鲈鱼就好了..15
吃。。。。。