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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、电磁炉
15人评价
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准备做菜所需的食材2
老豆腐切成1厘米的厚度，长方形块状3
五花肉切成丁，生姜和葱同样切成丁备用4
平底锅加入适量的食用油加热后放入豆腐块煎至双面金黄色5
炒锅中加入适量的食用油加热后放入生姜大葱丁爆香后加入五花肉丁6
加入适量的秘制红烧汁7
加入适量的高汤烧开8
将刚才煎好的豆腐放在烧水的高汤中浸泡半个小时左右9
再次大火烧开后，小火慢煮二十分钟后大火收汁即可