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炒罗秀米粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

罗秀米粉适量

萝卜丝适量
盐适量
生抽适量

1
米粉提前用冷水泡好，因为我是准备做早餐用的，所以前一晚我就用泡软了，控干水放在冰箱里。胡萝卜也是前一晚擦成丝放在冰箱里的，前一晚吃的盐煎肉剩一点，我就拿来当肉用了。也可以用新鲜的腌好味道的肉。
2
平底锅准备好，用平底锅是因为它受热均匀，比较快。先把盐煎肉加热
3
然后把胡萝卜丝放进去一起炒几下

4
米粉放进去接着炒，
5
看着米粉软了，就加点生抽和盐翻炒均匀就可以了
6
装盘就可以吃啦。很快的，5分钟搞定

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