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大馄饨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

五花肉 4两
韭菜 5两
馄饨皮适量

葱三根
大蒜三根
生姜适量
耗油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

1
将韭菜，葱，大蒜，择干净，分成长度适中的段，洗干净，切成沫，备用。
2
将买来的五花肉洗干净，剁成肉糜，将生姜切成沫，放入盆中，拌入切好的韭菜，葱，大蒜，加入适量的盐，耗油，味精，酱油拌匀。
3
将陷包入馄饨皮内，包法自愿，想怎么包就怎么包，我是这么包的..

4
锅内装水，烧开后下入包好的馄饨。
5
洗一点香菜，手撕成小段，将煮好的馄饨盛入盆中，撒上撕成小段的香菜，淋点麻油。
6
口味重的同志们，可以另外拿个小碗装点醋，生抽，麻油。

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