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青椒洋葱炒牛蛙

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 青椒洋葱炒牛蛙
  • 青椒洋葱炒牛蛙
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 牛蛙 适量
  2. 青椒 适量
  3. 洋葱 适量
  • 姜片 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 1

    所有材料洗净,牛蛙也叫老板去皮和内脏
  • 2

    青椒切块,洋葱切粗丝
  • 3

    牛蛙斩块备用
  • 4

    锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒, 然后放入牛蛙炒一炒
  • 5

    接着放入老抽和酱油炒至上色
  • 6

    再倒入适量料酒炒均
  • 7

    放入适量盐和鸡精炒均
  • 8

    最后放入青椒炒至断生即可