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大蒜炒咸肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 大蒜炒咸肉
  • 大蒜炒咸肉
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 大蒜 1把
  2. 咸肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 1

    自己家种的大蒜洗干净待用
  • 2

    大蒜切成段,咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制,切成片待用
  • 3

    锅里放油,先放入肥肉片爆香熬出油
  • 4

    再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒
  • 5

    放入大蒜叶子翻炒,放少许盐和味精,炒至变色出锅
  • 6

    油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦,非常下饭哦!