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鲜蘑粟米羹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

甜玉米一根
鸡蛋一枚
鲜蘑 4朵

盐适量
葱油少许
香油一两滴
水淀粉 3勺左右
小香葱少许

1
鲜蘑粟米汤食材。
2
蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
3
剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。

4
鸡蛋加入少许水打成蛋液。
5
水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
6
然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。

7
稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。
8
然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。
9
然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。

10
然后装碗即可食用。

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