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- 菜品口味：蒜香
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：平底锅
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把虾放到水槽中静放，清洗几遍。2
将清洗干净的虾剪掉虾须、虾腿；3
锅中放入适量油烧热，加入姜片。4
放入对虾两面翻炒至红色。5
再放入蒜末煸炒出香味（我比较懒，嘿，按理说是要把炒好的虾盛出来，锅中再放入油炒更好呢）6
将盐、酱油、生抽、糖、料酒加调兑成汁倒入锅中翻炒。煸炒片刻，上色均匀后加入半碗水，盖上盖焖4-5分钟，再加入少量水淀粉收汁。7
这就是最后的成品啦，快来尝尝吧……