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豆沙冰糖葫芦

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 豆沙冰糖葫芦
  • 豆沙冰糖葫芦
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:技巧
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 山楂 300g
  • 红豆馅 50g
  • 冰糖 200g
  • 1

    山楂和冰糖
  • 2

    山楂用清水洗净,再用盐水泡泡.我还没有见过山楂树打农药,所以不用担心外皮食用问题。
  • 3

    备好的豆沙馅
  • 4

    山楂用小刀剜去两边部分。
  • 5

    再用小刀切成两半,掏出里面的籽。
  • 6

    掏出籽后装上红豆馅
  • 7

    另一半也装上红豆馅,合起来一颗就成了
  • 8

    用竹签子穿在一起
  • 9

    锅内加水,冷水下冰糖
  • 10

    差不多七八分钟呢,看大泡变成小泡就差不多了
  • 11

    点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚,让山楂均匀地裹上冰糖汁
  • 12

    都说冰糖葫芦酸,酸里面它带着甜,都说冰糖葫芦甜,可甜里面它带着酸,酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦