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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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材料：张牙舞爪的原材料。2
不敢解开，满身利器，养蟹的水极干净透明，老板是说不用洗的。老妈拿牙刷刷，绳子移一下，还是能洗到。3
蒸锅下有配料：姜片、大蒜瓣，料酒。4
喜好的蟹，一定要肚皮朝上蒸，据说能有效防止蟹膏蟹黄流出来。5
水开之后大火再蒸15分钟，具体视螃蟹大小而定。6
专用蟹醋，味道不是很喜欢。7
人性化操作，辣与不辣各备一份。8
剪开绳子，装盘即可。