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照烧鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 照烧鸡翅
  • 照烧鸡翅
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 鸡翅 适量
  • 照烧酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 1

  • 2

    炒锅烧热后倒入适量的油,油热后倒入提前腌制好的鸡翅,翻炒一会,之后把炒过鸡翅的油倒出
  • 3

    把鸡翅重新倒入炒锅中,加入适量的水,没过鸡翅为宜,放入少许料酒、盐、蜂蜜(代替白糖),如果想要更红亮的颜色再加入少许老抽,盖上锅盖炖煮到汤汁收干,即可装盘