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香椿拌豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

豆腐 300克
腌香椿 50克

生抽 10毫升
李锦记天成一味酱油 5毫升
香油 5毫升

1
材料：腌香椿50克，豆腐300克，生抽10毫升，李锦记天成一味酱油5毫升，香油5毫升。
2
豆腐开水煮过凉透，切成丁。
3
香椿洗净沥水切成沫。

4
豆腐放入容器，加上生抽和天成一味酱油。
5
加上香油。
6
调拌均匀腌制15分钟。

7
香椿沫倒入心形碗底部。
8
豆腐在摆在香椿上面，豆腐上面再压一层香椿压实。
9
取一个盘子扣盖在碗上。

10
盘子正放在桌子上，拿开心形碗。

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