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韩国辣酱金针菇

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 韩国辣酱金针菇
  • 韩国辣酱金针菇
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 金针菇 400g
  2. 冷冻肉丸 6颗
  • 两瓣
  • 红彩椒 1/3根
  • 韩国辣酱 1汤匙
  • 1

    家里常备的牛肉丸、章鱼丸5、6颗,逐个切成片;彩椒切丝;蒜拍碎。
  • 2

    金针菇切去根本,用水洗净沥干水分待用
  • 3

    锅内倒入适量油,烧5成热,倒入一汤匙韩国辣椒小火炒出红油
  • 4

    切好的丸子片放入锅中翻炒至微焦,边缘微微卷起
  • 5

    下入洗好控干水的金针菇和菜椒丝中大火翻炒至熟,辣酱是有咸味的,可根据情况考虑是否加盐
  • 6

    金针菇熟的很快的,所以整道菜用时很短,味道又很美。放凉后吃也不错哦