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蒜拌空心菜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蒜拌空心菜
  • 蒜拌空心菜
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 空心菜 200g
  • 香油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 1

    空心菜摘洗干净
  • 2

    切成段
  • 3

    锅中烧水,焯烫空心菜
  • 4

    捞出过凉水
  • 5

    用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
  • 6

    将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
  • 7

    再将蒜泥倒入料汁里搅匀
  • 8

    空心菜沥干水分,放入容器中
  • 9

    将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
  • 10

    最后放入香油拌匀即可