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陈醋辣椒炒包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：爆
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

包菜适量

干辣椒适量
蒜头适量
姜适量
红、绿鲜椒适量
花生油适量
麻油适量
陈醋适量
生抽适量
蚝油适量
鸡粉适量
酒适量
盐小许
糖适量

1
包菜洗净切厚块
2
干辣椒、蒜头、姜切碎，红、绿鲜椒切片待用
3
下生油在锅中，烧热，爆香切碎的干辣椒、蒜头、姜

4
下包菜爆炒
5
下所有调味料
6
大火炒至9成熟时，下红、绿鲜椒片，下麻油，快炒一下，上碟

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