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腐乳炖豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

豆腐 500克

葱姜适量
盐适量
蒜瓣 2个
腐乳汁 30毫升
酱油 20毫升
白糖 2克
鸡精少许
水淀粉适量

1
准备好所有的食材。
2
豆腐切小块用淡盐水浸泡5分钟。
3
炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4
倒入豆腐轻推。
5
加入酱油。
6
加入腐乳汁。

7
加入白糖。
8
加入适量的清水。
9
烧制5分钟豆腐入味，然后加鸡精淋入水淀粉。

10
翻炒均匀关火。

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