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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：焖
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：砂锅
15人评价
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1.大米淘洗干净，浸泡一小时2
塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点3
中小火煮饭4
半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用5
饭煮到八分熟6
在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的7
取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上8
继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可