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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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鳕鱼、辣椒、葱姜蒜。2
鳕鱼收拾干净，切段备用。3
把辣椒、葱姜蒜切丝。4
起锅热油，放入葱姜蒜炒香。5
放入辣椒煸炒。6
放入备用的鳕鱼。7
开大火，烹入醋、料酒。8
加入生抽。9
加入清水，烧开后加盐、白糖调味，小火炖制10分钟左右。10
然后加味精提鲜，旺火收汁后即可关火。11
出锅装盘，即可食用。
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