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准备好所有原料2
洗净柚子、桔子，去皮去膜剥出果肉，撕成小块，椰果沥干水分备用。3
将果肉混合4
将拌好的果肉取1/3份装入慕斯杯中。5
酸奶和糖粉混合并让糖粉融化。6
鱼胶粉放入凉开水中泡发，隔热水融化后和酸奶混合均匀，这时候酸奶液比较稀，入冰箱冷藏一会备用。7
淡奶油打发到7成左右。8
把打发好的奶油和酸奶混合9
把混合好的鲜果放入做法8混合10
做好的鲜果慕斯分装慕斯杯中，墩两下震出气泡。11
做好的鲜果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小时以上就可以品尝啦~~~12
吃的时候在慕斯上面点缀五彩巧克力。