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西红柿炒大头菜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 西红柿炒大头菜
  • 西红柿炒大头菜
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：酸甜
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 大头菜 1/2个
  2. 西红柿 2个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 适量

  • 1

    西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块

  • 2

    大头菜切丝，洋葱切碎

  • 3

    热油锅，放入洋葱爆香

  • 4

    放入大头菜翻炒

  • 5

    放入适量花椒粉炒匀

  • 6

    放入少许白糖翻炒

  • 7

    再放入盐炒匀

  • 8

    放入西红柿块翻炒

  • 9

    不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会

  • 10

    最后放入味精调味即可

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