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红烧马鲛鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

马鲛鱼 3条

蒜瓣 2个
姜适量
辣椒 5个
盐少许
老抽 15ML
生抽 50ML
白糖 15克
鸡精少许
料酒 30ML

1
新鲜马鲛鱼洗净去腮去肠
2
切成段
3
锅中油热后下入蒜瓣，辣椒和姜片爆香

4
加鱼段，略煸炒厚加料酒老抽，生抽，白糖
5
.大火烧开，小火焖20分钟收干汤汁，加鸡精出锅

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