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准备材料，洗净备用。2
青菜取叶和梗相连部分切碎，肉切成末，胡萝卜切小颗粒，加玉米粒，置于碗中，加适量料酒。3
加适量盐。4
萝卜切薄片。（我切厚了，才做不成卷的，只能改用途）5
萝卜片焯水。6
萝卜片沥干。7
馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。8
馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。9
穿好上锅蒸。10
轻轻抬起竹签，垫上两张焯好的青菜叶子。11
用小葱末加上番薯淀粉勾芡。12
勾好的芡汁均匀浇在萝卜串上，增加亮度，看着还行。