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剥皮鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

剥皮鱼 1斤

豆腐适量
姜适量
葱适量
盐适量

1
剥皮鱼，剥好皮，洗净，一般都是买的时候，叫卖家处理好才拿回家的
2
老豆腐
3
葱，姜

4
把鱼放到锅里加三碗水，煮开
5
放入豆腐一起煮，大火五分钟，慢火十分钟
6
加入姜，葱，再滚一下就好

7
成品

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