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- 菜品口味：酸辣
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：一小时
- 制作难度：高级
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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豆腐买来洗来，把泡辣椒和干豆从罐子里掏出出来备用2
豆腐用刀切片排好3
在豆腐上淋上蚝油4
把蚝油淋在豆腐上5
泡辣椒剁成碎屑放上去6
干豆也剁成小粒放在上面，淋上酱油，我用的是蒸鱼的一品鲜的7
放在锅里蒸15分钟后，把蒜未用油爆香淋上去，放上葱花，我照相时忘记照蒜了，油淋上去才想到8
起锅准备上桌吃了
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