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首先是和面糊，绿豆面、小米面、白面、五香粉、白胡椒面、高汤、白开水放在一起搅拌均匀。面的比例是3：2：1，白胡椒面，高汤和水都少许即可。2
和面糊3
和好的面糊4
摊煎饼，用勺子盛一勺面糊，倒入电饼铛中，用刮子摊匀，待稍微有一点凝固的时候，摊上鸡蛋5
用刮子把鸡蛋摊匀6
撒上葱花7
盖上电饼铛的上盖，烤2分钟8
2分钟后打开锅盖，用铲子给饼皮翻个9
反过来以后的样子10
给反过来的煎饼抹酱，首先是甜面酱，其次是酱豆腐，记住，一定要用香油把酱豆腐提前泻开。最后可以抹上辣子。11
酱抹好了12
放上一根果子13
把果子卷起来14
再卷一下15
出锅了16
配上豆浆就是一个很好的早餐啊