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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：炖
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：煮锅
15人评价
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看看原料吧2
肉馅放盆里，葱姜末放肉馅上，把香油淋在葱姜末上，让香油慢慢渗到肉馅中。这样的味道特别好。3
方火腿肠切末备用。4
脆笋丝切末备用。5
将所有原料，调料放在一起。6
搅拌上劲儿，团成大丸子备用。7
将大丸子，放油锅炸至定型捞出。8
锅中放清水，放入大丸子，葱姜，料酒，大料炖制。9
先用大火煮开后10
改小火炖制1.5小时即可11
看看成品吧