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白菜包肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

白菜叶适量
猪肉适量

香葱适量
精盐适量
鸡精适量
生抽适量
辣椒油适量

1
猪肉剁成肉泥，香葱切末。
2
加入精盐，拌匀待用。
3
白菜叶过开水。

4
捞出沥水，包进猪肉泥，如图。
5
卷成卷。
6
如图。

7
包好的白菜卷。
8
包好的白菜包，放进热油锅里煎。
9
白菜包煎熟时，调入生抽，鸡精。

10
放一点点清水烧干出锅。
11
淋上辣椒油即成。

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