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酿南瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

南瓜一块
肉馅适量

青葱少许
香菜少许
生粉半茶匙
李锦记蚝油半汤匙
香油几滴

1
材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。
2
南瓜切成一厘米厚的片状。
3
用饼干模压成花样。

4
在每片南瓜上放上一粒肉馅。
5
蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。
6
把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。

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