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鲜菇瓜片

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鲜菇瓜片
  • 鲜菇瓜片
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鲜菇 适量
  • 适量
  • 黄瓜 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    一根黄瓜,4两鲜菇,
  • 2

    鲜菇洗净切片
  • 3

    黄瓜也洗净切片
  • 4

    比例差不多是一比一吧
  • 5

    淀粉少许,事先调成水淀粉
  • 6

    葱,滚刀切斜段
  • 7

    锅中放油,油热了下葱爆香后
  • 8

    加入鲜菇片,黄瓜片煸炒
  • 9

    加少许盐,鸡精,生抽
  • 10

    调水淀粉
  • 11

    出锅前用水淀粉勾芡
  • 12

    边勾芡边翻炒
  • 13

    出锅装盘即可,清爽可口,好吃好做又省时又营养