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猪肉茴香饺子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

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食材明细

猪五花肉适量
茴香适量
饺子面团适量

葱姜适量
盐适量
生抽适量
五香粉适量
鸡精适量
香油适量
熟花生油适量

1
准备材料
2
将五花肉切成碎肉丁
3
加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时

4
茴香洗净切碎，放入肉丁中
5
加入两勺熟花生油搅拌均匀
6
饺子皮面团醒好后揉匀

7
制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子
8
包好的饺子
9
煮饺子，点水法煮两次开，鼓肚儿浮起即可

10
装盘

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