• 美食网广告热线:13773666116

彩蔬肉末丝瓜盅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
  • 彩蔬肉末丝瓜盅
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 丝瓜 适量
  2. 猪肉馅 适量
  3. 粉丝 适量
  • 青红黄菜椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中
  • 2

    青红黄菜椒切成小粒备用
  • 3

    取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
  • 4

    将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅
  • 5

    猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里;
  • 6

    将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火
  • 7

    撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅