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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：煮
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、蒸锅
15人评价
1
洗净 剪去脚趾 生姜 料酒适量2
洗去浮沫 沥干3
均匀的平铺在晾网上 吹干水分4
吹干的鸡爪 刷上蜂蜜和白醋的混合液体5
吹干的鸡爪下油锅 这一步省略没拍 油溅得厉害 我可不想毁容哈6
两小时后上蒸笼 20分钟7
姜 葱 八角 花椒 干大椒下油锅爆香8
生抽 老抽 醋 适量加水烧开 倒入鸡爪翻炒入味9
弹牙劲道 麻麻辣辣 真过瘾啊