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蚝油草菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

鲜草菇 200g

葱丝适量
蒜末适量
红椒适量
李锦记旧庄蚝油 2大勺
料酒 1小勺
色拉油适量

1
准备材料，草菇根部去干净再洗净沥干
2
将每个草菇对半切开
3
起油锅，下入蒜末爆香（做蚝油的菜我一般都搭配蒜末，特别香）

4
下入草菇翻炒1分钟
5
加入1小勺料酒，加入2大勺李锦记旧庄蚝油
6
翻炒均匀后即可关火出锅，在上面饰以葱丝和红椒圈即可。

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