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南瓜中国节

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅、电磁炉

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食材明细

南瓜 100克
面粉 150克

酵母 3克
白糖适量可不放

1
准备做中国节的材料
2
南瓜去皮切成簿片上锅蒸
3
南瓜冷凉后加面食，白糖和酵母一起

4
揉成软硬适中的面团醒个十几分钟
5
醒好的面团压扁，切成五个小条
6
将面条绕成十字形

7
按图折起
8
按图折起
9
按图折起

10
到这一步就能看出一个完整的中国节
11
中国节全部做好后放入蒸屉醒发
12
醒发好后大火烧开蒸个12分钟左右，焖上三分钟即可开锅食用了

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