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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、平底锅
15人评价
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这是主要准备的材料，把肉用沸水去除血水，可以加点黄酒去味，然后把肉用凉水洗净，切成小丁，白萝卜切成小丝，姜也切成小丁少量就够了。2
平底锅加热，放油，下肉丁下姜一起爆炒。3
然后放入萝卜丝一起翻炒。4
五层熟，加2-3小勺生抽，我用的是厨帮的，比较鲜美，所以不用加味精啦5
不用加水哦，萝卜的水份足够啦，加盖2分钟，翻炒，加点糖出锅。6
撒上些葱花拌匀。